Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Knoblauch mit Salbei und Rosmarin darin unter Wenden goldbraun braten. Erbsen und Mais dazugeben und alles vermengen. Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Majoran kräftig würzen. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Pfanne geben. Thunfisch Snack Tomate darauf verteilen, einige Thunfischstücke für die Dekoration zurücklegen. Die restliche Kartoffelmasse einschichten. Alles mit der Ei-Mischung übergießen. Tortilla auf dem Herd ca. 5 Minuten anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Pfannenstiel dabei falls nötig mit Alufolie umwickeln. Fertige Tortilla mit den geviertelten Tomatenstücken und Thunfischstücken dekorieren.