Zubereitung

1. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen; das Gemüse putzen, die Karotte in Würfel schneiden, den Sellerie in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken.

2. Karotte, Sellerie und Zwiebel in einem Topf mit Öl kurz anbraten, Erbsen und Tomatendazugeben, salzen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Währenddessen die Linguine kochen.

3. Zuletzt den abgetropften Thunfisch und die Petersilie in den Ragù geben.

4. Die Pasta abschütten, mit dem Ragù vermengen und sofort servieren.